ぱんろぐ

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三宿といえば、シニフィアン・シニフィエ！
もちろん行っちゃいましたよ〜。
（テラがあまりにも近くて驚いた･･･）

最近ずっと日本橋だったので、本店は久し振り。
相変わらずの素敵空間＆相変わらずの魅惑ラインナップでした。
でも今回はちょっと我慢･･･、した、つもり･･･。

■クロワッサン・オ・ルヴァン



ここでもクロワッサン。
これもホント美味しいよねぇ･･･。



外の食感は軽め。
サクッと齧ると、はらはらと崩れる脆いパイです。

中はもっちもち。
1枚1枚の層がものすごくジューシー。

そして、これでもかってほどバター！
じゅわぁ〜っと、滴るほど入ってます。

でも不思議と、しつこくも、くどくもない。
小麦の味がしっかりしてるからかな。
ほんのり酵母の香りがあるからかな。

とにかく濃厚で、この濃厚さがいかにもSSって感じで、
サイズのわりにお値段はちょっと高めだけど、
やっぱり納得＆満足しちゃうんだなぁ･･･。

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http://www.artandcraft.jp/