ぱんろぐ

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シニフィアン・シニフィエの続き。

■ペイザン・オ・マイス



前から気になってたんですが･･･。
で、初めて食べたんですが･･･。

これは･･･何でしょう！？



ものずごく瑞々しい、もっちりした生地。
でも、パンかと言われると、･･･？？？
分厚いクレープのような、ガレットのような、
いや、それともまた違うような、何だかよく分からない生地。

でも、美味しいの･･･。

コーンが溢れんばかりに詰め込まれていて、
生地のもちもち感とコーンのしゃきしゃき感、
食感のコントラストがたまりませんッ。

一般的なコーンパンをイメージして食べたら、打ちのめされます。
（まぁ、見た目からして全く別物だけど･･･）
が、それ以上の美味しさに、病みつきになります。

常に驚きと感動を味わえる、それがシニフィアン・シニフィエだ！

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http://www.artandcraft.jp/