ぱんろぐ

魅惑のブレッド＆サーカス、第1弾。

■食パン

まずは、ベーシックな食パンから。



これがもう･･･、ホンット、素晴らしく美味しかった･･･！

目がぎゅうぎゅうに詰まった、しっかりしたクラム。
スライスする時、食パンとは思えない硬さで驚いたんですが、
軽くトーストしたら、どういう仕掛けなの！？ってくらい、
まるで別物のようになり、更に更にビックリしちゃいました。

ふんわり。
さっくり。
もっちり。

この食感といい、ミルキーで甘い香りといい、
柔らかくて、優しくて、うはぁ〜･･･、絶品！！！！！

厚みのあるクラストも、パイのようにさっくさく。
最早「食パンのミミ」という概念を超えてます･･･。
もちろん、クラムとのバランスも最高。

本当に美味しいです。
口の中が幸せです。



こんなにシンプルな食パンで、こんなに感動させるとは･･･。
恐るべし、ブレッド＆サーカス･･･！

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http://www.breadandcircusjapan.com/