ぱんろぐ

M-SIZEの続き。

■オニット



お店の方が、「ちょっと硬めです」とおっしゃっていたパン。

確かに、ハード寄りのフランスパンのような生地。
クラストもクラムも、しっかりした食感です。

生地自体が香ばしくて、美味。



中には、ドライオニオン。

生地は思ったほど酸味は無かったものの、
このオニオンには結構酸味が･･･。

でも生地と一緒に噛みしめていくと、
意外なほど甘みが広がってくるから不思議。

大人な雰囲気のパンでした♪

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公式サイト不明